Você sabia? Jabuticaba é eleita 2ª melhor fruta do mundo e tem produção de destaque em Alagoas » Alagoas Notícia Boa

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Saiu o ranking com as melhores frutas do mundo, e três delas são brasileiras. O levantamento, realizado pelo TasteAtlas, é feito com base nas notas dadas (de 0 a 5) por usuários da internet. A jabuticaba ficou no topo entre as nacionais, conquistando o segundo lugar na votação com a pontuação 4,7.

A fruta é pequena, tem casca roxa, polpa branca e contém ferro, vitaminas C, B1, B2, B3 e carboidratos. A jabuticaba é o fruto da jabuticabeira, árvore nativa da Mata Atlântica com raízes totalmente brasileiras. Seu nome vem do tupi, podendo ter dois significados diferentes: o primeiro vem de jabuti (o réptil) + caba (gordura), ou seja, “gordura de jabuti”.

O segundo sentido, por sua vez, deriva de iapoti kaba, que pode ser traduzido como “frutas em botão”, em referência à forma como a jabuticaba cresce no tronco da árvore.

Em Alagoas, a produção de jabuticaba é uma atividade fascinante e carregada de tradição, concentrada na região de Palmeira dos Índios, especificamente nas comunidades da Serra das Pias, Serra Bonita e Monte Alegre.

No estado, a fruta é utilizada na produção de diversos derivados, como suco fermentado (seco e suave), casquinha cristalizada, geleia extra, compota, ketchup e molho defumado.

Parte desse itens é feito pela Cooperativa Mista de Produção e Comercialização Camponesa (Coopcam), e ela é formada majoritariamente por mulheres (crédito: assessoria)

Outras frutas do ranking

O ranking seguiu contemplando frutas comuns aos alagoanos. O açaí ocupou a sétima posição, com nota 4,5. Em 41º lugar veio o guaraná, fruto tradicional da Amazônia, com 4,2 estrelas.

Quem lidera a lista é o mangostão, uma fruta da Indonésia de sabor doce e com leves notas de acidez. O TasteAtlas ressalta que o ranking não deve ser visto como uma conclusão final sobre a gastronomia mundial.

Confira as 10 melhores frutas do mundo segundo a lista: